新しくなったインターナショナルマーケットプレイスに「ヤウアチャ ワイキキ」がオープンしました。

ヤウアチャは、飲茶が終日楽しめる中華レストランとして、2004年にロンドン・ソーホーにオープンし、

なんと開店から1年経たないうちにミシュランの星を受賞しています。

アメリカ第１号店になる「ヤウアチャ ワイキキ」は、

リニューアルオープンしたインターナショナル・マーケット・プレイスの3階、 グランドラナイにあります。

ブルーのガラスと緑に囲まれた屋外のオープンテラスが、広々としていて印象的です。

入り口に、レストランのロゴがプリントされた可愛い自転車タクシーがディスプレイされています。

白い自転車タクシーが可愛い！

飲茶の蒸篭や茶器のセットも素敵にデコレーションされています。

ヤウアチャでは、中国、インド、日本、台湾、南アフリカ、エジプト、パラグアイ、ハワイなど世界各地から取り寄せたお茶を揃えていて、

ハイビスカスを使用したジェードウーロン茶は、ワイキキ店限定のお茶だそうです。

世界中のオーガニックティーが24種類用意されています。

店内のメインダイニングを通り抜けると、屋外のオープンテラスへ続いています。

メニューは、点心をはじめ、麺類やご飯類、肉や魚介類を使ったメインディッシュとバラエティ豊か。

ランチ用メニューはないのですが、アラカルト メニューと点心をランチとして注文することができます。

どの料理も油控えめの仕上がりで、日本人好みの中華料理だと思います。

料理の撮影していると、特別に厨房の近くまで連れて行ってくれる事に！

アラカルト料理、点心、ペイストリーの3部門で、それぞれ厨房が分けられていて、各厨房ではシェフ達が忙しそうにお仕事中でした。

「お写真を撮らせてもらえますか、、？」とお願いしてみると、皆さん笑顔でカメラに目線をくれました！

厨房が3つに分かれています（写真　左上：アラカルト料理　右上：ペイストリー　下：点心）

ヤウアチャはデザートも充実しています。

ペイストリーチームが作る色鮮やかなマカロンやケーキは、お持ち帰りの購入もできます。

ペイストリーは常に作りたてが用意されています。 ケーキも色鮮やかで美味しそう！

当日はお天気がよかったので屋外のテラスに座ったのですが、

適度に風が入ってきてワイキキにあるビル内にいるとは思えない程、気持ち良かったです。

お天気が良い日は屋外テラスが絶対お勧め！

ヤウアチャは中華レストランですが、少人数のランチやグループディナーだけでなく、

バーカウンターで軽く飲んだり、屋外のソファー席でケーキやお茶を楽しむなど、かなり幅広い用途で利用できそうです。

屋外テラスにも大きなカウンターテーブルがあります。

青と緑に囲まれて、とても落ち着きます。

ヤウアチャ ワイキキ店

所在地：インターナショナルマーケットプレイス 3 階グランド・ラナイ

営業時間：

午前11:30 ～ 午後 11:00（日～水曜日）

午前11:30 ～ 午後 11:30（木～土曜日）

DJによるライブミュージック：木曜日午後 6:30～

URL：www.Yauatcha.com/Waikiki

インターナショナルマーケットプレイス URL：http://ja.shopinternationalmarketplace.com/