こんにちは。

中川政七商店です。

今日は、創業150年を超える燕三条の大工道具の老舗「髙儀」より、

この春デビューしたキッチンツールブランド「DYK（ダイク）」のご紹介です。

DYKとは"Design Your Kitchen"の略。

古くから日本の大工たちが道具を取り合わせて、美しい建物を作ってきたように、

それぞれの道具の相性を考え、取り合わせることで美味しい一皿を作る。

この”取り合わせの妙”をコンセプトに、自分好みのキッチンにデザインしていただけるよう、

様々な道具の中から”取り合わせ”が楽しめるキッチンツールを作りました。

それでは、スタッフのおすすめを何点かご紹介しますね！

【　小型三徳包丁　￥4,860（税込）　】※写真2枚目

女性の方でも扱いやすく、「ちょうどいい」大きさの万能包丁です。

刃部との一体感のあるデザイン性とオールステンレス製のため食洗機対応で洗いやすく、

高いメンテナンス性をもちあわせています。

また、包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、使いやすい軽量性が特徴です。

包丁はこの他に、三徳包丁、ぺティ、パン切り包丁が店頭にございます♪

【　ステンレスレードル　￥2700（税込）　】※写真3枚目

お椀一杯分の容量が一すくいですくえます。

一見大きめのサイズに見えますが、柄部をしっかりと握りこみながら力を込めて料理を作れるように設計されています。

こちらも、柄部にはステンレス中空モナカ構造を採用しており、

大きさ以上に軽い質感で使用できます。

「洋の取り合わせ」のツールとして、その他に「パンチングレードル」や「ターナー」もございます。

【　ステンレスかすあげ　￥2700（税込）　】※写真4枚目

天ぷらの油もしっかりときれるパンチング仕様となっています。

こちらも見かけによらず軽量で、使いやすくなっていますよ！

「和の取り合わせ」のツールとして、その他に「お玉」と「フライ返し」もございます。

いかがでしたか？

この春から新生活を始める方や、

自分好みのキッチンツールで楽しくお料理したい方、

包丁は店頭にサンプルもございますので、

ぜひお手に取ってご覧ください！

「DYK」デビューの企画展は、4月9日（火）まで！