こんにちは、広島パルコです。
朝晩は冷えることもありますが、過ごしやすくなりましたね。
私はお休みの日はなるべく散歩をするようにしてます。
とっても気持ちいのでぜひみなさんもお時間あればお散歩してみてください。

さて、本日は少し前に新しく販売が始まりました、手作りキットのお話です。
無印良品ではたくさんのアジア本格料理キットがありますがさらにたくさん増えました。

私はタイ料理をはじめ、東南アジア料理がとっても好きなのですが、聞いたことのない料理名がたくさん。
これは作ってみなければ、と即購入いたしました。
今日は作ってみた、２つのキットのレポートします。

まずはパッキーマオ。（写真③）
タイの辛口炒め麺とのこと。
別でご用意は豚肉、小松菜、しめじ。
揃えやすい材料が魅力的です。
中に入っている麺を茹でて、そのあとフライパンで炒めます。
その後は調味料を混ぜるだけ。

食べると結構ボリュームがあって、満足感がありました。
甘酸っぱさよりは唐辛子のピリっとした辛さが強かったので私はレモンを絞って食べました。
辛いものがお好きな方にはぜひおすすめしたいです。


そしてもう１つ。
ラープ。タイのライムとハーブの辛口そぼろです。（写真④⑤）
こちらもひき肉、ネギ、玉ねぎのみ追加で揃えます。
そして炒めるのはひき肉のみ。
そして混ぜれば出来上がりです。

こちらはご飯と合わせて食べますが、パッキーマオより辛味が少なくライムの香りがしっかりでした。
ご飯がススム料理です。

いかがでしたでしょうか。
その他にもデザートの手作りキットなどもございます。
材料も簡単に揃えることができて、本格的な味わいが楽しめます。

皆様もどうぞ一度お試しください。


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