広島パルコのやさい担当です。

お待たせいたしました。
ご好評につき品切れしていました、甘夏と青梅が再入荷いたしました。
新鮮なものをお届けしたく、数量を限定して注文しています。
前日に収穫したものを翌日届くように送ってもらっています。

旬の新鮮なおいしさは何ものにも代えがたい贅沢ですね。

やさい担当は、朝に甘夏を食べています。
そして、剥いた皮はもちろん捨てません。
朝は忙しいので、いったん保存容器に。

夜落ち着いた時間に、細く切って茹でたあと、
レモン果汁とお砂糖とあわせて煮るだけの簡単マーマレード。
わたしは、植物由来のカロリー０の甘味料を使って作っています。

苦みと甘みのバランスが好きで、プレーンヨーグルトにのせて食べています。
果実のおいしさはもちろんですが、この簡単マーマレードがとっても気に入ってリピートしています。

ほんとうは実よりも皮に栄養があるとか。
皮の栄養も余さず取れるのも、無農薬ならではです。

皮まで丸ごとのおいしさを、ぜひ味わってみてください。


無印良品 広島パルコ