最近よく耳にするSDGsという言葉。
SDGsとは「持続可能な開発目標」。
簡単に言うと「世界中にある環境問題・差別・貧困・人権問題といった課題を、
世界のみんなで2030年までに解決していこう」という目標のことです。
「持続可能な」という部分は、人間の活動が自然環境に悪影響を与えず、
その活動を維持できることを意味しています。
そこで、今わたしたちに出来ること。
「キッチンで使う道具を見直すこと」もSDGsに繋がるのです。
・砂と同じ原料で出来たグリーンパン。
人間にも環境にも有害な物質0のセラミックコーティングを使用。
・サトウキビを原料として作られたまな板。使い終わった後は土に還ります。
・ミツロウラップ
食品の持ちが良くなる事で、フードロス削減になります。
最後は土に還し堆肥にすることも可能。
・ジップトップ
使い捨てとは違い、環境に配慮して誕生した、何度も使えるシリコン製保存容器。
・スポンジワイプ
100%地球に還るふきんです。
ペーパータオルの使い捨てSTOPにもなります。
「持続可能な世界を築くためには、何をしたらいいだろう?」
「自分はどんなことができるだろう?」
まずは、キッチン周りからはじめてみませんか?
ひとりひとり、みんなが考えて行動することが
大きな力になります。
ぜひ、この機会にキッチン用品を
見直してみてください^_^
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キッチンからはじめるSDGs
21/12/01
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