Found MUJI 　Travel Again

世界30数か国を旅して、見つけ出した各国/各地域の日用品を、毎週各地の風景やものづくりの様子と一緒にご紹介します。

ー　今日は日本、長野県へ　［Nagano, Japan 2022］　ー

根雪が多く残る真冬の長野県の工場で作られていた、こんにゃくスポンジ。
食用のこんにゃく作りと作る工程は変わりません。
できあがったこんにゃくを丁寧に樹脂のばんじゅうに並べながら、検品をしていきます。
整然と並べられたこんにゃくは冷凍庫に納められ、冷凍と解凍を何度か繰り返し水分を抜いていきます。
仕込みから完成まで約10日ほど要します。
大きさは、水分を抜く前の半分以下程まで小さくなります。"


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Found MUJI　Travel Again
2023年4月7日（金）～2023年7月27日（木）
Found MUJI 青山／ネットストア
2023年4月21日（金）～2023年8月10日（木）
その他店舗
開催店舗：
シエスタハコダテ／札幌パルコ／直江津／Found MUJI 青山／銀座／東京有明／丸井吉祥寺／テラスモール湘南／名古屋名鉄百貨店／イオンモールKYOTO／京都BAL／心斎橋パルコ／広島パルコ／MUJI キャナルシティ博多
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無印良品 広島パルコ